Научилась варить картошку в мундире в 5 раз вкуснее. Без воды и грязной посуды, за 4 минуты😃
Картошечка, сваренная "в мундире" считается самым демократичным, если можно так сказать, блюдом.
Из картошки "в мундире" готовят не только закуски и салаты. Это может быть вполне самостоятельное кушанье, с которым идеально сочетаются соленая рыба, разного рода соления и квашения - огурцы, помидоры. грибы. А картошка в мундире с соленым салом - нечто фантастическое!
Из картошки, которую сварили в мундире, готовят одно из самых вкусных картофельных блюд, достойных ресторанного меню - Крошку-картошку.
Крошка-картошка, если кто не знал, это вареная картошка с какой-либо начинкой.
А чтобы любое блюдо, будь то салат, закуска, крошка-картошка или просто отварная картошка, получились вкуснее, я научу варить ее немного иначе.
Проще, быстрее, вкуснее.
Новый способ отварить картошку "в мундире"👇🏻
Перво-наперво следует отобрать подходящие клубни. Каждый из них должен быть без повреждений, и не очень крупным размеру.
Если отварить в мундире нужно несколько картофельных клубней, то следует отбирать одинаковые (по возможности) размеры.
следует отдать предпочтение картошке, размер которой ниже среднего.
В ином случае одна картошка перевариться, а другая останется в полусыром состоянии.
Каждый картофельный клубень необходимо тщательно вымыть, можно для этого использовать даже жесткую сторону губки для мытья посуды и мыло, которое после нужно смыть.
Далее, каждый картофельный клубень следует со всех сторон проткнуть вилкой.
Подготовленную картошку нужно переложить в чистый и сухой полиэтиленовый пакет.
После долить к картошке в пакете пару ложек растительного маслица - 1 - 2 чайные.
И подсыпать любые специи на свое усмотрение. Я добавляю сушеный чеснок, укропчик, черный перец. Специи добавляйте без особого фанатизма.
И прямо в пакете нужно все перемешать, чтобы каждый клубень был в специях.
Осталось пакет с картошкой убрать в микроволновку - , и выставить максимальную мощность. Время приготовления 4 минуты.
После того, как картошка "в мундире" приготовится, следует действовать максимально осторожно.
В пакете образовался горячий пар, а потому есть риск обжечься. Повторюсь, доставайте готовую картошку с предельной аккуратностью!
Все, картошка в мундире готова.
Она приготовилась быстрее, чем обычно - в кастрюле с водой, а получилось в 5 раз вкуснее.
